Ресторанный зал раскрывается под натянутыми белыми парусами, которые проходят между тёмными колоннами и объединяют многочисленные синие посадки. Канаты, кисти и фантазийные подвесы образуют сложный верхний рисунок, круглые столы повторяют орнаменты пола, а барная галерея и витражная дверь завершают дальнюю часть. При насыщенности деталей помещение сохраняет ясный центр и последовательность планов.
Молочный текстиль отражает свет и смягчает глубокую гамму дерева и кобальтового бархата. Патинированный металл добавляет исторические отблески, состаренный камень напоминает городскую мостовую, резная мебель поддерживает клубную камерность. Эклектичный интерьер ресторана Жюль Верн развивает тему путешествий не отдельными символами, а всей системой материалов и форм. Воздушные мотивы соседствуют с достоверной архитектурой старого здания.
Крупные светящиеся объёмы под парусами дают мягкую верхнюю основу, маленькие лампы отмечают столы, барная подсветка удерживает глубину. Тёмные поверхности не исчезают в полумраке: ткань получает плавные градации, древесина сохраняет рисунок, металл мерцает тонкими акцентами. Разноуровневое освещение создаёт интимность, но оставляет свободные маршруты и лица гостей достаточно освещёнными.
Столы собраны компаниями между колоннами, высокие спинки кресел обеспечивают приватность, центральные проходы остаются открытыми к бару и лестнице. Круглая форма мебели облегчает обход и подходит для разных сценариев общения. Потолочная композиция не мешает эксплуатации, а создаёт цельную атмосферную оболочку. Зал выглядит как фантастический салон экспедиции, сохраняя профессиональную планировку и спокойный человеческий масштаб. Несмотря на общую тематичность, ни один символ не требует буквального толкования. Канаты, полотнища и металлические детали работают прежде всего формой, фактурой и светом, поэтому интерьер остаётся благородным, а не аттракционным.
