Кухня как центр домашней вселенной

Карта энциклопедии

Казалось бы нежилое помещение, именно кухня занимает в доме особое место, становится его центром, определяет атмосферу и выполняет сразу несколько важных функций. На небольшом пространстве должно быть и готовить удобно, и поесть приятно, и общаться комфортно. Именно поэтому кухня заслуживает того внимания и времени, которое мы тратим на ее обустройство.



Как считают специалисты, оптимальным размером кухни для семьи из двух-трех человек можно считать 14-18 кв.м. Только тогда в ней будет уютно и не тесно гостям, хозяевам и бытовой технике. Но до последнего времени площадь кухни даже в 9 кв. м для многих оставалась мечтой. Приходилось прикладывать максимум изобретательности, чтобы обустроить полноценную кухню в гораздо меньшем помещении: холодильник чаще всего выносился в коридор, а гостей принимали за обеденным столом в одной из комнат.

Но оказывается, чересчур большая и нерационально устроенная кухня - тоже неудобно. Известно, что работа на кухне отнимает большую часть времени домашней хозяйки, и здесь оптимальная расстановка холодильника, плиты, мойки, столешницы способна минимизировать время на лишние передвижения по кухне и сохранить силы.



Одним из главных требований к современной кухне является хорошая освещенность, вентиляция и отопление. Планирование кухни лучше начинать с дизайн-проекта будущего интерьера. Для этого нужно знать конфигурацию и размеры помещения (длину стен, высоту потолка, размеры выступов и ниш), представлять размещение мебели и техники. Важно предусмотреть свободное перемещение между раковиной, плитой и холодильником, столом и шкафами, тщательно продумать размещение бытовой техники, чтобы экономить каждый шаг.

Стиль кухни во многом зависит от конфигурации помещения. Для больших помещений дизайн кухни может быть П-образным, островным или со свободно расположенными элементами. Если размер кухни ограничен, расположение мебели может сгладить этот недостаток, в этом случае более уместны кухни в ряд (классические стенки) или угловые (остров в центре помещения).



Важной составляющей дизайна является цветовая гамма и отделочные материалы. Холодные цвета (оттенки зеленого, серого, голубого) предпочтительней использовать в тех помещениях, куда большую часть дня попадают солнечные лучи. Они зрительно "охладят" комнату. Для помещений на несолнечной стороне идеальна пастельная гамма - абрикосовый, персиковый, розовый, лимонный, фисташковый цвета и оттенки. Эти цвета "осветят" и "согреют" интерьер.

Традиционно в отделке кухонь широко используется керамическая плитка и дерево. Желательно выбирать однотонный рисунок плитки, без контрастных цветов и переходов. Для кухонь в современном стиле можно использовать металл, пластик и стекло.



Производители предлагают широкий ассортимент кухонной мебели, изготовленной из более чем 40 видов древесины, пластика, металла и МДФ. Для производства применяется и мультиплекс - проклеенные в разных направлениях тонкие слои разных пород древесины. Такая структура делает материал особенно устойчивым к действию воды. Главное требование к кухонной мебели - все рабочие поверхности должны быть сделаны из прочных материалов и легко поддаваться уходу.

Особое внимание нужно уделить функциональности мебели. Сэкономить пространство и значительно повысить функциональность помогут навесные шкафчики и полочки, компактные обеденные столы, рабочие выдвижные поверхности, Г-образная конфигурация гарнитура, поворотные системы. Количество мебели, которым будет обставлена кухня и ее комплектация, зависит от личных предпочтений владельца - она может быть компактной, с небольшим количеством мебели или просторной с внушительным количеством полок и ящиков. Тщательно продумайте, и какой техникой будет оснащена кухня.



Выбор между встроенной кухней и "соло" зависит от размера помещения, дизайна, финансовых возможностей, и от того, чем дольше вы планируете пользоваться - мебелью или техникой. Встроенная кухня позволяет максимально рационально разместить все необходимое, но и заменить или переставить встроенную технику - значительно сложней. Если обычная техника не всегда вписывается в отведенные ей рамки, встраиваемая - имеет размеры, соответствующие стандартным шкафам и тумбам.

Продумайте, что вы будете хранить в кухонном гарнитуре. Важно предусмотреть все - и ящик для кастрюль (выдвижной высокий), и ящички для столовых приборов, и место для микроволновки (открытая полка). Раздвижные системы позволяют выбрать выдвижные, складные или откидные дверцы. Непременно поинтересуйтесь, какой вес может выдержать та или иная конструкция, чтобы избежать перегрузки ящиков. Для нижнего яруса кухонной мебели рациональнее использовать не шкафы с дверцами, а выдвигающиеся ящики. Делая их различными по высоте, в каждом можно разместить всю посуду. Заранее продумайте, для чего будет служить каждый ящик и шкаф.



Представьте, где будет уместно разместить подсветку (над мойкой, разделочным столом) или будет достаточно верхнего освещения.

Ваша кухня должна быть тщательно продумана, безопасна, гигиенична, хорошо освещена, в ней должно быть красиво и уютно. Фантазируйте, планируйте и ваша кухня обязательно получится комфортной и гармоничной.



© Статья написана специально для компании ВИРА. При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на www.eremont.ru обязательна. Авторство подтверждено для Яндекса и Google.

Обсуждение публикации

*

«*» поля обязательны для заполнения